Films - Antonio Carluccio Southern Italian Feast 4-Ligurië & Piemonte

Antonio Carluccio Southern Italian Feast 4-Ligurië & Piemonte

Nu slechts € 15,99 Antonio neemt de kijker mee op een gastronomische rondreis door zes Regio s in Noord-Italië. Hij geeft je zijn eigen kijk op zijn geboorteland en de Italiaanse kookkunsten die je doen watertanden. De eerste stop is de mooie Regio s van Ligurië, waarna Piemonte en de Aosta Vallei, Emilia-Romagna (de geboorteplaats van Verdi) en Modena, Umbrië, Veneto en Lombardije aan de beurt komen. Kwaliteit is het hoofdbestanddeel van Antonio s recepten en dat geldt zowel voor een simpele pizza fritta en een salade met wilde paddestoelen als voor meer uitgebreide gerechten zoals risotto met artisjokken of scaloppine kip met kruiden. Geïnspireerd door de beste ingrediënten en smaken van Noord-Italië, herinterpreteert hij klassieke gerechten uit de Italiaanse keuken om recepten te bedenken zoals ossobuco al barolo en zuppa di pesce. Maar hij creëert ook fantastische nieuwe gerechten zoals polenta met scampi s en roomijs-uitspattingen zoals the doges delight . Dit is mijn kans om te tonen waar Italië voor staat: eten, mensen, oude vrienden , zegt Antonio. Voor mij is dit een taak van liefde, en eentje die ik zal koesteren en waarvan ik zal genieten. Zijn gerechten zijn vaak simpel en snel, maar nooit fast food. Als een groot enthousiasteling voor de geneugten van het eten, geeft Antonio de raad dat je van zijn recepten moet genieten op je eigen tempo. Dit zijn gerechten die je moet delen en proeven met vrienden, met een snuifje gelach en een grote scheut conversatie. Dus: neem een stoel, een glas wijn, ontspan en geniet. Ligurië: Deze ode aan de Italiaanse keuken, wijn en cultuur begint in Ligurië, ook wel de gastronomische geboorteplaats van Europa genoemd. Antonio Carluccio bezoekt de moeder van een priester die tijdens de wijnfeesten voor het hele dorp kookt. Antonio kookt op zijn beurt voor een klooster en proeft van de beste olijfolie ter wereld. De recepten in deze aflevering zijn: spaghetti met zeevruchten, stoofpot van konijn met geroosterde aardappelen in rozemarijn, en de ultieme pestosaus. Piemonte: In Piemonte keert Antonio terug naar zijn kindertijd. Hij zoekt zijn geliefkoosde plekjes voor een fa-milielunch weer op. Verder ontmoet hij de man die verantwoordelijk is voor het design van ongeveer de helft van de auto s in de hele wereld en die overigens zeer bedreven is in het maken van pasta. De recepten in deze aflevering zijn: rundsvlees in wijn, fritto misto en een soep van kolen en kaas.

Klik hier om het produkt te bestellen

Aanbevolen produkten

KASTELRUTHER SPATZEN - HERZSCHLAG FUR HERZSCHLAG € 12,99	ALFRED J. KWAK-MAGIE 1 € 5,99	TALES OF THE UNEXPECTED - SEIZOEN 1 € 15,99	CODE INCONNU € 10,99	MINISCULE-HET LIEVEHEERSBEESTJE € 13,99
THUNDERBIRDS COLLECTION € 21,99	ERIC ROHMER COLLECTIE € 46,99	SECRET € 30,99	LIKE MIKE 2 € 6,99	KLEINE IJSBEER € 6,99
WISEGUY - SEIZOEN 2 DEEL 1 € 24,99	FOXES € 6,99	NATIONAL GEOGRAPHIC-AMAZING PLANET € 20,99	YOUNG MISTER LINCOLN € 13,99	SISSI - DE COMPLETE SERIE € 26,99
NO RESERVATIONS € 9,99	PATTON € 14,99	FLIGHT 666 (2DVD) € 17,99	ROCCO E I SUOI FRATELLI € 15,99	MAN WITH RAIN IN HIS SHOES € 7,99
AMERICAN PIE PRESENTS BETA HOUSE € 8,99	WWE - IRON WILL : WWE'S TOUGHEST MAT € 37,99	CLASSIC LITERATURE - CHARLES DICKENS € 10,99	EATEN ALIVE BY THE CANNIBALS € 9,99	WWE-ROYAL RUMBLE 95 & 96 € 23,99
ALIAS - SEIZOEN 5 € 19,99	ALLES STROOMT € 21,99	NOBEL SON € 16,99	ANCHE LIBERO VA BENE € 10,99	LEO FERRE - SUR LA SCENE € 20,99
PANDEMIC € 6,99	EMIL AFLEVERING 1-2 € 5,99	POLLEKE € 8,99	BEING THERE € 9,99	MURDER CITY - SEIZOEN 1 € 40,99
JOHN Q € 6,99	DRIVE THRU € 8,99	PIET BAMBERGEN-GELUK BIJ EEN ONGELUK € 5,99	WWE-BACKLASH 2008 € 23,99	LA TERRAZZA € 6,99
SAIYUKI € 22,99	WIM HELSEN - HEDEN SOUP € 11,99	DONNIE DARKO € 6,99	ED BYRNE - DIFFERENT CLASS € 16,99	ANVIL € 16,99
SPANGAS OP SURVIVAL € 19,99	CSI NEW YORK - SEIZOEN 1 DEEL 1 € 30,99	JU-DOU € 10,99	MR. JEALOUSY € 25,99	SUSPECT € 7,99